Strava pro atopickou dermatitidu u dětí

Atopická dermatitida je onemocnění, které se vyskytuje poměrně často u dětí. Jedním z nejčastějších symptomů je výskyt červených svěděných skvrn na kůži. Když je dítě rozčesává, může infekci nakazit a zvýšit zánět. Léčba atopické dermatitidy je vždy složitá. Důležitou složkou je speciálně navržená hypoalergenní dieta.

Jak je nemoc?

Atopická dermatitida je poměrně závažné chronické kožní onemocnění. Vyskytuje se v období exacerbace a remise (období pohody).

Často nastává nástup onemocnění v dětství, dětství a předškolním věku. Přesné důvody, proč je atopická dermatitida, vědci nenalezli. Existují předpoklady, že genetické dědičné faktory, následky po infekčním onemocnění nebo alergické projevy mohou vést k rozvoji onemocnění.

Exacerbace atopické dermatitidy může také vyvolat jakékoli jiné dráždivé látky. To může být kontakt se specifickým alergenem. Způsobte a staňte se látkami, které vstupují do těla s jídlem.

V průběhu onemocnění po setkání s alergenem v těle vzniká velké množství specifické látky - imunoglobulinu E. Tato reakce je ochranná a je určena k odstranění cizí látky, která vstoupila do těla. Tato reakce však produkuje mnoho dalších biologicky aktivních látek. Způsobují symptomy typické pro atopickou dermatitidu:

  • Vzhled červených svěděných skvrn. Nejčastěji se vyskytují v zadní části rukou, na obličeji nebo na extenzorovém povrchu předloktí.
  • Tam je těžké otok a otok. Zvýrazní se charakteristický vzor kůže, objeví se bubliny s tekutým obsahem. Při pohybu na rukou a nohou mohou způsobit silnou bolest.
  • V závažných případech se zhoršuje blahobyt. Dítě se stává náladovým, odmítá jíst. S těžkým svěděním se neustále schovává v postýlce. Pokud je syndrom bolesti dostatečně vyjádřen, dítě může plakat nebo dokonce křičet.
  • Pokud se alergie staly systémovými. Potom se z nosu, suchý kašel, horečka a ztráta chuti k jídlu přidávají k projevům na kůži. V takových případech by měl imunolog-alergik konzultovat a vypracovat léčebný plán dítěte.

Obecná doporučení pro vytvoření menu pro atopickou dermatitidu

Nejdůležitějším principem jakékoliv stravy v atopické dermatitidě je vyloučení alergenových produktů z menu. Žádné léky nepomohou vyrovnat se se symptomy nemoci, jestliže alergeny vstoupí pravidelně do těla.

Hlavní doporučení pro sestavení menu pro děti náchylné k dermatitidě jsou následující:

  1. Režim napájení. Měly by to být časté, ne příliš velké porce. Je lepší krmit dítě každých 2,5-3 hodiny. Tyto krátké intervaly umožní dobré fungování všech orgánů gastrointestinálního traktu a sníží zátěž na trávení. Poslední jídlo se nejlépe provádí hodinu před spaním. Ideální volba - sklenice nízkotučné kefír, jogurt.
  2. Je nutné odmítnout všechny produkty, které silně zatěžují imunitní systém. Patří mezi ně včelí med, mořské plody, citrusové plody, světlé ovocné pastilky s mnoha chemickými přísadami, banány a další tropické ovoce, chipsy a další občerstvení s imitací příchutí (krab, zakysaná smetana a cibule, slanina a mnoho dalších).
  3. Nabídněte dítěti pít prostou čištěnou převařenou vodu. Sladké sycené nápoje pod přísným zákazem! Přidávají spoustu různých barviv, což vyvolává vznik nových vyrážek a zvyšuje svědění.
  4. Všechna jídla by měla být čerstvá. Během exacerbačního období je lepší připravit jídlo před každým jídlem. Opětovné ohřívání ničí vitamíny a neprospívá tělu dítěte.
  5. Všechno jídlo je lepší vařit, vařit nebo péct v troubě. Doporučuje se odmítnout grilování a pečení. "Lehké" jídlo se vstřebává rychleji v těle, aniž by v žaludku způsobovalo pocit těžkosti.
  6. Více často mají domov. Při vaření doma víte, jaké potraviny jsou na stole. V jídelnách nebo kavárnách se často připravuje dětská strava v dospělých pecích. V polévkách nebo karbanátkách mohou být koření nebo potraviny, které jsou nežádoucí s tendencí k atopii.
  7. Strava dítěte by také měla být vyvážená. Pro aktivní růst vyžaduje velké množství bílkovin (nejméně čtvrtina celkové denní stravy). Upřednostňujte chudý krocan nebo kuře. Postupně vstupujte do výrobků, sledujte reakce těla.

Sestavení rotační stravy pro děti

Rotační dieta je ve své závažnosti znatelně horší, například při eliminační dietě. Z tohoto důvodu je často podáván dětem s projevy atopické dermatitidy.

Doporučení pro dietu s atopickou dermatitidou řeknou Dr. Komarovskému ve videu níže.

Strava začíná „startem“. Obvykle se jedná o čtyři skupiny výrobků: mlékárna, maso, různé obiloviny a zelenina stejného typu.

Každé čtyři dny se pak k dietě připojí jeden nový produkt. Tato dieta napomáhá správnému fungování imunitního systému a eliminuje případné násilné reakce na alergeny vstupující do organismu z potravy.

Nejvíce alergenní a bezpečné přípravky pro děti s atopickou dermatitidou

Soustředí se na vědecký výzkum vlivu přípravků na možnost vzniku alergických reakcí a atopické dermatitidy. Svaz dětských lékařů sestavil tabulku produktů, kde jsou rozděleny do kategorií: nejnebezpečnější (vysoce alergenní), hypoalergenní a neutrální.

Vysoce alergenní přípravky by měly být zcela vyloučeny z dětského menu. Jsou schopny vyvolat projevy atopické dermatitidy s nejvyšší pravděpodobností. Hypoalergenní přípravky lze vstoupit do stravy dítěte, ale s povinnou kontrolou reakce na ně. Neutrální produkty mohou být konzumovány tiše, bez obav, že mohou vyvolat nové zhoršení.

Mezi vysoce alergenní produkty patří:

  • Bobule: Victoria a lesní jahody, červené hrozny, třešně a třešně.
  • Ovoce: pomeranče, citrony, mandarinky, grapefruity, meruňky, melouny, červená a žlutá jablka, ovoce z tropů (kromě banánů), ovocné nápoje z těchto plodů, data, sušené meruňky a rozinky.
  • Žlutá zelenina: většinou dýně. Rajčata a omáčky z nich, kečup. Ředkvička Kořenová zelenina: řepa a mrkev. Červená a žlutá paprika.
  • Středně rizikové produkty:
  • Bobule: ostružiny, brusinky, brusinky, různé druhy rybízu. Meloun
  • Banány.
  • Luskoviny Lilek.
  • Neutrální produkty:
  • Bílé bobule. Angrešt
  • Zelená jablka a hrušky. Švestky Sušená jablka nebo švestky.
  • Ze zeleniny: brambory a zelí. Listové zelené a zelený salát. Cuketa, cuketa a squash. Čerstvé okurky a mladý špenát.

Často jsou děti, které jsou alergické na určité potraviny, vystaveny alergickým reakcím na jiné potraviny. To se nazývá křížová alergie. Pokud má dítě alergii na pyly stromů, nesnáší ani ořechy, všechny keřové plody, mrkev a petrželku. Těmto dětem se nedoporučuje vstupovat do stravy žádné druhy jablek, hrušek, třešní, třešní a mnoha dalších plodů a bobulí rostoucích na stromech.

Děti, které jsou alergické na vejce, sotva absorbují kuřecí vývar, křepelčí vejce, kachnu a majonézu s jakoukoliv melanží nebo žloutky.

Dieta pro alergickou diatézu u dětí od 6 měsíců do 1 roku

Vzhled příznaků u kojenců je často spojován s porušením maminčiny stravy. Alergen spolu s mateřským mlékem často vstupuje do těla dítěte, což způsobuje projevy diatézy.

V této době, mumie ošetřovatelky by měly zahrnovat více fermentovaných mléčných výrobků, libové maso a ryby v jejich nabídce, a vyloučit použití mořských plodů a mořské zelí prozatím. Ve stravě by se mělo upřednostňovat různé druhy obilovin bez lepku a masných výrobků vařených v úsporném režimu. To může parní masové kuličky nebo karbanátky.

Přísně zakázáno:

  • všechny druhy uzenin a uzenin;
  • čokolády a dlaždice;
  • citrusové plody;
  • pikantní pokrmy a konzervy.

Se zavedením doplňkových potravin pro kojence od 6 měsíců vstupujte do výrobků postupně. Pokud v případě, že dítě uvede nový typ přípravku, objeví se na těle červené skvrny, měli byste okamžitě tento výrobek zrušit a konzultovat s pediatrem. Může vyžadovat další testování. Dítě vezme krev pro analýzu, která ukáže, zda má dítě individuální intoleranci na určitý produkt.

Se zavedením rostlinných potravin preferujeme květák a brokolici. Dánští vědci zjistili, že tyto produkty jsou pro první doplňkové potraviny nejbezpečnější. Ovocné pyré je lepší vstoupit z těch plodů, které rostou ve vaší oblasti. Pro obyvatele Ruska jsou zelená jablka a hrušky považovány za hypoalergenní. Dobře snášená švestka.

Veškerá kaše by měla být vařena ve vodě. Zpočátku mohou být ředěny mateřským mlékem. Míchání s kravským mlékem je nežádoucí. Pokud má dítě nedostatek laktázy nebo nesnášenlivost mléka, může mít po obilovinách na takovém produktu průjem a také zvracení.

Buďte opatrní a sledujte jakoukoli reakci dítěte na nový výrobek. Po každém úvodu do jídelního lístku nového jídla se ujistěte, že máte na kůži kůži.

Eliminace stravy pro děti

Vypracování eliminační diety je nucený krok, ale velmi efektivní. U těžkých exacerbací atopické dermatitidy nebo streptodermy (generalizovaná léze na těle se streptokoky) je nutné úplné vyloučení z diety řady přípravků.

První věc, kterou musíte udělat, je úplně odstranit všechny alergeny, aktualizovat dietu. Poté, co každý den zavedete jeden produkt, zjistěte, zda má dítě známky atopické dermatitidy. Pokud se po zavedení nového přípravku objeví vyrážka, měla by být zcela vyloučena. To je alergen.

Celá strava může být rozdělena do několika etap (podle dne):

  • První tři dny: voda a sušené sušenky. Žádné chemické přísady! Cukr a sůl jsou také zakázány.
  • Po dobu 4-5 dnů můžete do stravy přidat masný výrobek (přísně stejného typu) - například maso nebo kuře.
  • Do konce týdne se smí přidávat jeden fermentovaný mléčný výrobek. Mléko je absolutně nemožné přidat!
  • 8-9 dnů se zelenina zavádí do ošuntělé formy. Je lepší začít se zelenou a bílou zeleninou. Pak můžete jemně vstoupit do oranžové a žluté.
  • Poslední přidaná červená. Toto se nazývá „pravidlo semaforu v opačném směru“.
  • Desátý den můžete zadat obilniny. Pokud má dítě nesnášenlivost lepku, je lepší zvolit pohankové, rýžové nebo kukuřičné krupice.

Každý nový výrobek je zaveden maximálně jednou denně. Obvykle u 1 dítěte z 10 je atopická dermatitida spojena se vstupem nových alergenů do stravy. Odstranění stravy je skvělý způsob, jak tento problém vyřešit.

Strava pro atopickou dermatitidu by měla být přísně dodržována. Správná nutriční terapie pomůže zabránit vzniku nových exacerbací a posílit tělo. Imunolog by měl každé dítě vyšetřit s projevy atopické svěděné dermatitidy. Poskytne jednotlivá doporučení (s přihlédnutím k chronickým onemocněním dítěte).

Podívejte se na následující video, kde zkušený dermatolog mluví o nuancích stravy s atopickou dermatitidou.

Atopická dermatitida u dětí: pravidla výživy a základy diety

Atopická dermatitida je onemocnění, které vyžaduje, abyste okamžitě přezkoumali životní styl a výživu dítěte. Udržení diety s atopickou dermatitidou u dětí je jednou z hlavních podmínek, díky které můžete dosáhnout uzdravení a zmírnit stav dítěte. Je-li dítě kojeno, je velmi důležité, aby maminčina strava byla důležitá, protože často na ní závisí závislost alergických reakcí. O dietě pro dospělé se můžete dočíst zde.

Dieta pro děti: základní pravidla

Pediatři a odborníci na výživu vyvinuli několik základních pravidel, která pomohou vyhnout se vzniku příznaků atopické dermatitidy u dítěte a zlepšit jeho stav, pokud již došlo k onemocnění. Odborníci doporučují:

  • poskytnout dítěti zlomková jídla (je lepší dělat jídlo častěji, ale méně v objemu);
  • nenutit dítě k jídlu, pokud nechce;
  • vyhnout se přejídání;
  • vyloučit z dietních potravin, které způsobují zhoršení příznaků.

Žádný cukr

Vyloučit z denní stravy různých sladkostí - to je jeden z nejtěžších úkolů. Děti si velmi rychle zvyknou na chuť sladké, takže pokud se atopická dermatitida projeví před věkem jednoho roku (a to se děje v 70% případů), je snazší nedávat dětem sladkosti vůbec. Se zavedením doplňkových potravin s atopickou dermatitidou můžete do stravy zahrnout ovoce v malých množstvích, všechny druhy pudinků a hypoalergenní ovoce.

Uchovávejte potravinový deník a sledujte dětskou pokožku

Vedení potravinového deníku také není snadný úkol. Rodiče nemají vždy dost času na to, aby si zapsali produkty, které dítě během dne sní. Pouze s pomocí metodického sledování stavu dítěte po požití jedné nebo jiné potravy lze dosáhnout remise dermatitidy. Je nezbytné, aby to bylo pravidlem: denně zapisujte do poznámkového bloku produkty, které dítě konzumuje (zejména s ohledem na období, kdy je zavedeno doplňkové krmení). Pokud se tedy po určité době objeví na těle vyrážka, může být alergen vyloučen a stav dítěte se zlepší.

Doporučení pro Komarovsky: Potřebujete přísnou dietu pro atopickou dermatitidu?

Dr. Komarovsky se opakovaně zabýval tématem atopické dermatitidy v rozhovorech s rodiči. A pokaždé, když trvá na tom, že existuje zásadní rozdíl mezi dvěma formami dermatitidy: alergickou a atopickou. Lékař říká, že s alergickou dermatitidou je navázáno spojení mezi určitým potravinovým produktem (méně často - několik přípravků) a výskytem vyrážky. U atopické dermatitidy je mechanismus vývoje vyrážky radikálně odlišný.

Dr. Komarovsky trvá na dodržování pravidla: pokud se vyrážka objeví vždy, když dítě pojedlo určité jídlo, je lepší ho vyloučit ze stravy. Ale pokud omezení nezlepší stav dítěte, pak příčina dermatitidy by měla být hledána jinde. Možná budete muset upravit teplotu v místnosti, vytvořit režim koupání, pravidelně hydratovat pokožku.

Základy dětské výživy

Vzhledem k tomu, že atopická dermatitida je jednou z nemocí, která se projevuje (poprvé objevuje) v raném dětství, a často u kojenců, musíte vědět, jak správně stravovat pro matku a dítě po tuto dobu. Dieta matky je faktorem, který ovlivňuje kvalitu mateřského mléka a tím i stav dítěte. Pokud je dítě na smíšeném nebo umělém krmení, je nutné zvolit správnou směs pro krmení.

Jak si vybrat směs pro kojence, kteří trpí atopickou dermatitidou?

Ve většině případů jsou alergické reakce u dětí, které jsou smíšené nebo krmené lahví, důsledkem účinků bílkovin nalezených v kravském mléce. To je dáno tím, že enzymatické systémy kojence nejsou dostatečně rozvinuty, a proto nemohou kompletně rozebrat komplexní protein nalezený v kravském mléce. Jako výsledek, imunitní systém začne vnímat tyto proteiny jako "antigeny" - cizí látky, a snaží se jich zbavit - začíná alergická reakce.

Pokud není možné pokračovat v kojení co nejdéle, je nutné přistupovat k výběru směsi s odpovědností. Pediatrům se často doporučuje, aby si kupovali směsi, které obsahují sójový protein. Zvláště citlivé děti s predispozicí k atopické dermatitidě se mohou při krmení směsmi sóji setkat se symptomy onemocnění. V tomto případě se doporučuje krmit dítě speciálními terapeutickými směsmi. Jejich zvláštností je, že obsahují vysoce hydrolyzované mléčné bílkoviny.

Pokud je u dítěte diagnostikována atypická dermatitida, informace o jeho léčbě naleznete zde.

Výživa kojící matky s atopickou dermatitidou u dítěte

Strava matky, jak je uvedeno výše, musí být přísně dodržována - další stav dítěte na tom přímo závisí. Musíte si vybrat dietu individuálně: zapište si, jaké potraviny mohou způsobit exacerbaci atopické dermatitidy, nepoužívejte je.

Existuje však celá řada produktů, které by měly být okamžitě zlikvidovány, pokud dítě toto onemocnění identifikovalo. Patří mezi ně všechny mastné a smažené potraviny, pikantní, uzené, rychlé občerstvení, sycené nápoje. Nezneužívejte sladkosti (zejména čokoládu), mořské plody, citrusy, tučné maso, mléko, med a další vysoce alergenní potraviny.

Lékaři doporučují dávat přednost vařeným a pečeným jídlům, stejně jako dušeným pokrmům. Je dovoleno jíst všechny druhy obilovin kaše: pohanka, rýže, perlový ječmen, ovesné vločky, krupice (na vodě). Můžete také zahrnout do menu libové maso a ryby, zeleninu, ovoce s ne příliš světlé barvy. Kyselé mléčné výrobky a sladkosti jako marshmallow, marmeláda a marshmallow jsou povoleny v malých množstvích.

Dieta pro děti po roce - příklad menu na několik dní

Odborníci na výživu trvají na dodržování rotační stravy pro děti. Podstatou takové výživy je, že každý produkt je do stravy zařazen nejvýše 1 krát za 4 dny. To vám umožní rychle identifikovat alergen s exacerbací atopické dermatitidy.

Také je třeba mít na paměti, že je nezbytné, aby dieta dítěte byla různorodá, včetně masa, ryb, ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, obilovin, polibků, celozrnného chleba a bylinného čaje. Všechna jídla by měla být připravena krátce před jídlem, je lepší dát přednost vařené, pečené a dušené potraviny. Existuje mnoho receptů, které pomohou mámě chutné a užitečné připravit jídla pro dítě, které trpí atopickou dermatitidou. Také bychom neměli zapomínat, že jídlo by mělo být zlomkové, proto mezi jídly je třeba vyčlenit čas na občerstvení. Mohou to být mléčné výrobky, sušené ovoce, ovocné pyré.

Níže je uveden příklad stravy pro malé děti předškolního věku.

Optimální výživa člověka

Pozor! Neposkytujeme žádná doporučení pro správnou výživu. Zde jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin v produktech.

V první etapě jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů (můžete také zadat produkty své stravy). Ve druhé etapě můžete upravit příjem stravy a ukázat příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti viz část "Jak používat výpočet".

Závislost očekávané délky života na různých faktorech - zde.

Účinná dieta u atopické dermatitidy u dětí

Velmi důležitá strava pro atopickou dermatitidu u dětí, menu je třeba myslet předem, s přihlédnutím k doporučením lékaře. Tato choroba přináší dětem i jejich rodičům spoustu nepříjemností. Pokud budete dodržovat všechna pravidla speciální diety, sníží se riziko výskytu onemocnění a také nepříjemné symptomy. Pokud správně vyberete dietu a potřebné produkty, pak dítě zcela zapomene na kožní problém.

Principy výživy pro atopickou dermatitidu

Při dermatitidě je atopická povaha výživy založena na řadě pravidel. Jinak se pod vlivem alergenů objeví vyrážka. Základní principy jsou následující:

  1. Frakční síla. Toto pravidlo naznačuje, že musíte jíst často, ale v malých porcích.
  2. Musíte jíst podle libosti. Nenutí dítě, pokud nechce.
  3. Je nutné vyloučit ze stravy všechny potraviny, které mohou způsobit alergie.
  4. Dieta pro děti je během léčby a zotavení přísně dodržována.
  5. Doporučuje se uchovávat dětský diář. To pomůže rodičům zjistit, co přesně způsobuje nechtěnou reakci těla dítěte. Je nutné provést záznamy o době jídla, vypsat nádobí a zaznamenat reakci na ně.
  6. Jídlo je nízkokalorické, ale tělo dítěte musí dostat potřebné vitamíny a prvky. Ve stravě by tedy mělo být vždy maso a rybí pokrmy, obiloviny, mléčné výrobky, bylinky, bobule, zelenina a ovoce.
  7. Menu by se mělo skládat z jídel připravených doma. Polotovary, rychlé občerstvení a konzervované potraviny jsou zakázány.
  8. Pokud existuje tendence k diathesis, pak množství soli a cukru bude muset být omezen.
  9. Při zhoršení onemocnění se nedoporučuje používat vitamínové a minerální přípravky.
  10. Během exacerbace je nutné vyloučit přípravky, které obsahují histamin.
  11. Všechny produkty jsou tepelně zpracovány.
  12. Dodržujte pitný režim dítěte. Během nemoci musí pít více, aby odstranil škodlivé látky z těla. Normální čistá voda bude dělat. Compote je stále povoleno, čaj.

Pokud se budete řídit těmito pravidly, pak dítě nebude mít žádné zdravotní problémy.

Co je povoleno a není povoleno

Hypoalergenní dieta s atopickou dermatitidou se volí podle věku dítěte:

1. Pro dítě ve věku od 3 měsíců do 2 let.

Při kojení, pokud má dítě diatézu, by jeho matka měla přejít na speciální dietu. Nejlepší je jíst maso, které je dušené, a mělo by být chudé. Vhodné také pro ovoce a zeleninu, lépe zelené. Ve stravě jsou vyžadovány bezlepkové obiloviny a fermentované mléčné výrobky. Musíme se vzdát čokolády, citrusů, medu, klobásy, uzeného masa.

Pro uměle krmené dítě musíte zvolit speciální hypoalergenní směs. Měl by být zředěn vodou. Příkorm je představen asi šest měsíců po narození dítěte. Pro toto dokonalé zelené ovoce a zeleninu. Nasycují tělo dítěte živinami a vitamíny.

2. Pro děti ve věku od 2 do 12 let.

Pro děti s atopickou dermatitidou jsou zakázány uzené produkty, mořské plody, mastná a kořeněná jídla, potraviny s chemickými přísadami, sladkosti, citrusové plody, zelenina a plody jasných barev. Nejvhodnější jsou obiloviny, dušené maso, olivový olej, čerstvá zelenina, hovězí vývar (ale ne tuk).

3. Pro mladistvé ve věku od 12 do 15 let.

V tomto případě je lepší vytvořit plán nabídek. Takový stůl je velmi pohodlný. V samostatném sloupci by měly být zakázané výrobky. Mezi ně patří máslo a margarín, krupice, muffiny, čokoláda, koláče, perník, mořské plody, kaviár, mastné ryby a maso, konzervované potraviny, okurky, cukrovinky. Musíme odstranit husí kůži, kachnu, krůtu, kuře, vepřové maso z dětské stravy. Z bobulí a ovoce jsou zakázány třešně, maliny, třešně, rakytník, jahody, hrozny, broskve, tomel, melouny, meruňky, citrusové plody. Ani jejich kompoty se nedají udělat. Mezi zakázané produkty patří kakao, čokoláda, tavený sýr, škrob, káva, kvas, želé, sycené nápoje. Kravské mléko často způsobuje zhoršení u dětí. Ale kozí mléko s atopickou dermatitidou je velmi užitečné.

Mezi povolené produkty patří olivový a kukuřičný olej, kukuřice, pohanka, rýže. Z masa vejde skopové maso, králík a hovězí maso. Potraviny znamenají povinné používání ovoce, bobulí a zeleniny. Například, bílý rybíz a angrešt, hrušky, zelená jablka, švestky, švestky, okurky, cuketa, zelené zelí odrůdy, kopr, petržel, brambory jsou povoleny.

Ukázkové menu

Menu dítěte s atopickou dermatitidou závisí na jeho věku. Pro děti od šesti měsíců do jednoho roku bude plán jídla následující:

  1. První krmení zahrnuje pouze použití mateřského mléka nebo speciální směsi (musí být hypoalergenní).
  2. Druhé krmení - můžete dát jablka, která je vyrobena ze zeleného ovoce. Mléko bez kaše je povoleno tam, kde potřebujete přidat trochu mateřského mléka. Je dovoleno nahradit sójovou směs malým množstvím rostlinného oleje.
  3. Třetí krmení - dítě by mělo dostat pyré (zeleninu, ovoce nebo maso). Jeho příprava nebude mít potíže.
  4. Čtvrté krmení - kaše nebo ovoce. Je možné jej nahradit výměnou rýže (nebo pohanky) s cuketou a květákem.
  5. Páté krmení - směs hypoalergenního typu nebo mateřského mléka.

Menu pro starší děti se liší podle dne:

  1. Pondělí Na snídani se vaří a vaří ve vodě pohanková kaše. Můžete přidat trochu olivového oleje. Omyjte černým čajem. Při obědě je třeba jíst polévku s bramborami, která se vaří v hovězím vývaru (a tuk by měl být sekundární). Omyjte kompot jablek. Na večeři můžete také nabídnout mnoho různých jídel. Například vhodnou kaši z pšenice a její - vařené hovězí maso. Pít čaj. Navíc můžete jíst jablko.
  2. Úterý Na snídani si můžete vyzvednout spoustu pokrmů, ale je nejlepší znovu dát dítěti pohankové kaše. A nemůžete vařit, ale prostě nalít vodu přes noc, a ráno přidat trochu řepkového oleje. Pijte čaj, ale bez cukru. K obědu budou vhodné zeleninové pokrmy. Například dokonale se hodí polévka ze zelí, brambor, cibule. Je dovoleno přidávat trochu mletého vařeného hovězího masa. Pijte všechny kompoty. Na večeři si vyberte jedno z pokrmů na bázi rýže. Například můžete rýži namočit do vody. Tato možnost je optimální. Omyjte čajem nebo kompotem.

  • Středa Na snídani, tekuté rýžové kaše, a na ni - malý kousek sýra (nízkotučné a neostré). Na oběd opět polévka, ale vařená v bramborách s přídavkem kyselé smetany. Brambory z bramborové kaše se také podávají s dušenou nebo vařenou rýží. Pít kompot. Na večeři si můžete vybrat z několika jídel. Vhodné jsou například dušené masové placky a bramborová kaše.
  • Čtvrtek Ráno dávají bramborovou kaší, čerstvé zelí, ochucené olivovým olejem a chléb se sýrem. Pít čaj. K obědu - polévka, vařené s čerstvým zelím a kotlety z masové páry. Pít kompot. Ve večerních hodinách jsou plněné zelí, tvaroh a čaj.
  • Neměli byste si vybrat příliš komplikované recepty, jídlo by mělo být snadné připravit. Ujistěte se, že děláte občerstvení. Pro tento fit zelenina, ovoce, tvaroh, kefír.

    Závěr

    Atopická dermatitida je nepříjemné kožní onemocnění, které se vyskytuje u mnoha dětí. Aby se snížilo riziko jeho výskytu, je třeba po konzultaci s lékařem zvolit správnou hypoalergenní dietu.

    Strava pro atopickou dermatitidu u dětí

    Proč musíte dodržovat dietu pro toto onemocnění

    Atopická dermatitida je zánětlivé onemocnění kůže. Onemocnění je alergické povahy a je důsledkem interakce dědičných faktorů a vnějšího prostředí. Nemoc se projevuje v prvních měsících života dítěte a je nejčastěji spojena s reakcí na jídlo. Ve věku jednoho roku se atopie projevuje zarudnutím tváří dítěte, silným svěděním a v závažných případech i pláčem. Později se kožní reakce rozšířily do rukou a nohou dítěte. V adolescenci a dospělosti se může připojit astma nebo pollinóza.

    Matka může zahájit preventivní léčbu budoucího dítěte i během těhotenství. K tomu potřebujete vědět, které produkty způsobují zvýšenou reakci a proč se to děje.

    Trávicí systém u dětí není jen místem, kde se mléko ze sladké matky změní na nažloutlou pastovitou látku, ale také komplexně organizovaný systém rozpoznávání „přátel-nepřítele“, živý „vyhlídka“, kde se organismus seznamuje s rozmanitostí okolního světa. Potravní složky rozdělené trávicími šťávami na malé částice vstupují do krevního a lymfatického systému střevní stěnou. Proteiny, tuky a uhlohydráty se stávají nejen palivem a stavebním materiálem, nýbrž také informacemi. Získání "na zubech" lymfocytů, informují imunitní systém o rozmanitosti okolního světa, při zachování tohoto "poznání" v paměti imunitního systému v lymfatických uzlinách. Dále tělo na základě nashromážděných informací získává schopnost rychle reagovat na invazi cizích látek, což vyvolává zánětlivé reakce.

    Proč dětská pokožka reaguje na potravinové antigeny? Vzhledem k tomu, že kůže obsahuje důležité prostředky pro reakci na nepřátelskou invazi - jedná se o imunoglobulin E (IgE) a síť dlouhotrvajících imunitních buněk, které si mohou vyměňovat informace s lymfocyty krevního oběhu. Kůže tak dostává informace z gastrointestinálního traktu. Autoimunitní mechanismy také přispívají k reakci poškození kůže při atopické dermatitidě.

    Jak vytvořit menu pro atopické dítě

    • Pro děti do 6 měsíců je nejlepším jídlem mateřské mléko. Strava však bude muset následovat máma. Mnoho matek, pozorujících děti, ví, že můžete jíst, pokud má dítě atopickou dermatitidu. K nadměrné aktivaci imunity přispívají jahody, čokoláda, kravské mléko a některé další produkty, o nichž se bude dále diskutovat.
    • Pokud se tak stane, že dítě jí umělé mléko, můžete zvážit přizpůsobené mléčné směsi nebo směsi založené na hydrolyzátech mléčných bílkovin. V případech těžké atopické dermatitidy se používají směsi aminokyselin.
    • Je nutné opatrně zavádět návnady, počínaje hypoalergenními přípravky. Cuketa, squash, jablka se zelenou nebo žlutou barvou a stejné hrušky - to je to, co můžete jíst malé dítě s atopickou dermatitidou. Nové jídlo by mělo být zavedeno postupně jeden produkt týdně, počínaje 1/3 - ½ lžičky.
    • Postupně obohacuje menu pro dítě s atopickou dermatitidou, můžete přidat obiloviny - rýži a pohanky, zeleninu - brambory, ovoce - broskve, banány, meruňky. Nové nutriční složky mohou někdy vyvolat alergickou reakci střední intenzity.
    • Vstupte do menu pro děti s rybami atopickou dermatitidou, vejci, kravským mlékem, které jsou známé svou schopností vyvolat větší alergie po dosažení věku 12 měsíců a později. Bylo by dobré držet si potravinový deník a všimnout si v něm vše, co dítě jí a jak na něj kůže reaguje. Existují způsoby, jak snížit schopnost těchto produktů vyvolat reakci: například pokud vejce vaří 12-15 minut, jejich alergenicita se významně snižuje. Zředěné produkty, jako je mléko s vodou v poměru 1: 1, jsou také dobrým způsobem, jak vyzkoušet nové potraviny a neškodit. Mléčné výrobky jsou vhodnější na stole pro dítě s atopickou dermatitidou než čerstvé mléko.

    Několik dalších obecných doporučení při tvorbě menu pro atopickou dermatitidu u dětí. Je lepší vařit kaši na vodě a přidávat k ní trochu mléka. Cukr v kaši nelze dát, ale máslo je skvělý doplněk k dětskému menu pro atopickou dermatitidu. Pečení je také nejlepší provádět doma pomocí másla místo margarínu, protože hydrogenované tuky, stejně jako mnoho jiných potravinářských přídatných látek připravených průmyslovými metodami, jsou škodlivé nejen dětem s atopií.

    Když dítě s atopickou dermatitidou dosáhne ve svém jídelníčku věku 7 měsíců, je na čase zavést masové doplňky. Rozemleté ​​maso (králík, hovězí maso, kuře, pokud není reakce) v bramborové kaše, přidejte kaši vařené cukety v poměru 1: 1. Dej, počínaje 1/3 lžičky.

    Do 8 měsíců v menu dítěte s atopickou dermatitidou již s jistotou zahrnuje maso jednoho nebo dvou druhů. Nyní můžete zkusit pečlivě měnit masovou stravu. Přidejte hovězí maso a králíka s nízkotučné vepřové, krůtí nebo kuře. Zavedení nových produktů je doprovázeno pečlivým pozorováním kůže dítěte, jeho židle a chování.

    Jednoleté dětské menu s atopickou dermatitidou může být obohaceno o fermentované mléčné výrobky. Pokud neexistuje žádná silná reakce na bílkoviny kravského mléka, pak se můžete pokusit dát neupravený kefír nebo fermentovat vařené mléko se speciálním fermentem s bifidobakteriemi a acidofilními tyčinkami. Bifidobakterie vytvářejí optimální podmínky pro dobré trávení ve střevech dítěte a potlačují mikroby způsobující onemocnění.

    Pokud je reakce na bílkovinu kravského mléka silná, pak by menu dítěte po 1 roce s atopickou dermatitidou mělo obsahovat dostatečné množství proteinu z jiných zdrojů. Jedná se o přizpůsobené mléčné vzorce, maso ve formě bramborové kaše, karbanátky nebo karbanátky, můžete pečlivě zkusit vstoupit vaječný žloutek (to je, kupodivu, bohaté na bílkoviny). V tomto případě se mléko a mléčné výrobky objeví na stole dítěte ne dříve než za rok.

    Jaké typy výrobků jsou pro takové dítě vhodné

    Podle Svazu pediatrů Ruska zahrnuje hypoalergenní stůl pro děti produkty, které jsou rozděleny do tří skupin: potraviny, které způsobují silnou alergickou reakci ve většině případů, potraviny, které lze používat s opatrností, a přípravky, které vzácně způsobují exacerbaci alergických onemocnění.

    Tabulka 1. Produkty pro menu pro atopickou dermatitidu u dětí.

    Kompletní dietní menu pro děti s atopickou dermatitidou

    Atopická dermatitida nebo difuzní neurodermatitida (známá jako diatéza) je chronické zánětlivé onemocnění kůže. Obvykle se atopická dermatitida vyvíjí v raném dětství (2–3 měsíce) a trvá 3–4 roky. Je důležité, aby se atopická dermatitida projevovala u dětí starších než 2 měsíce. Toto onemocnění může trvat celý život.

    Ze stravy dítěte s dermatitidou stojí za to odstranit červený rybíz a zanechat bílou

    Jaké to je?

    Toto onemocnění může být způsobeno mnoha faktory:

    • alergeny obsažené v potravinách dítěte (nejčastější faktor a u každého dítěte - toto onemocnění může být způsobeno produktem, na který tělo mnoha nereaguje);
    • kontakt pokožky dítěte s oděvem (prací prostředek, nepřijatelný pro mytí dětského oblečení, látky, které se nedají dýchat a způsobují nadměrné pocení);
    • inhalací prachu nebo pylu, ve kterých se akumulují alergeny;
    • individuální charakteristika stravy žen během těhotenství a kojení.

    Exacerbace onemocnění se nejčastěji vyskytují v období podzim-zima. Riziko, že dítě onemocní atopickou dermatitidou, se zvyšuje v případě genetické predispozice k alergiím. Důležitou roli hraje také dieta budoucí matky během těhotenství (zejména ve třetím trimestru): stojí za to snížit na minimum spotřebu různých potravin, které jsou původci alergických reakcí (citrusové plody, mořské plody, banány, tomel, atd.), Protože to bude závisejí na další výživě dítěte.

    Symptomy atopické dermatitidy jsou suchá kůže dítěte, vyrážka v oblasti ohybových ploch kloubů, patra, čela, spánků, zápěstí, zadních ploch chodidel a rukou. Vyrážka je doprovázena svěděním, otokem a zarudnutím kůže. V důsledku poškrábání svěděných oblastí kůže se tvoří rány, které po nástupu různých infekcí mají sklon k hnisání, a proto, když se objeví výše uvedené příznaky, je důležité okamžitě kontaktovat alergika.

    Citrusové plody - známý alergen

    Jak je nemoc diagnostikována

    Výjimečně, po vyšetření klinického obrazu, je pacient také vyšetřen, alergik může učinit takovou nepříjemnou diagnózu jako atopická dermatitida. Jedním ze způsobů, jak zjistit příčinu onemocnění, je krevní test na úroveň imunoglobulinu E (IgE), jehož přebytek je přímým faktorem výskytu alergických reakcí. Chcete-li zjistit, co přesně alergen způsobil, je nutné provést kožní test. Tento proces spočívá v aplikaci různých alergenů v malých množstvích na kůži pacienta v oblasti předloktí. Pozitivní reakce na alergen se projevuje jako zarudnutí nebo puchýř na kůži pacienta.

    Léčba atopické dermatitidy

    Kůže dítěte trpícího atopickou dermatitidou okamžitě reaguje na alergickou reakci. Aby se zabránilo exacerbaci nemoci, je nutné snížit na minimum nebo zcela vyloučit možnost kontaktu se známými alergeny. Během léčby atopické dermatitidy je důležité dodržovat hypoalergenní dietu a udržovat bydlení v pořádku a čistotě. A také je důležité, aby se zabránilo poškrábání kůže kůže postižené alergickou reakcí, protože následně situace v ranách infekcí zhorší situaci. Je třeba se vyvarovat suché pokožky: je důležité užívat si koupele s použitím minimálního množství mýdla a používat hydratační vody.

    Při atopické dermatitidě by mělo být použito minimálně mýdlo

    Dieta a její obecné zásady

    Každý ví, že dětem se nedoporučuje jíst potraviny s různými barvivy, konzervačními látkami a potravinářskými přídatnými látkami. Děti s atopickou dermatitidou nejsou výjimkou. Alergologové se doporučují během celého průběhu léčby, stejně jako zotavení, hypoalergenní dieta, principy, které jsou následující:

    • rozdělená jídla: je důležité nezapomínat, že proces asimilace potravin je lepší, pokud je málo, ale často;
    • Nesnažte se dítě vynucovat, pokud nechce;
    • dieta pro děti je vyrobena po stanovení hlavního faktoru onemocnění: pokud příčinou atopické dermatitidy byl určitý produkt ze stravy vašeho dítěte, potravinové recepty do budoucna by ji neměly zahrnovat;
    • Také by měly být vyloučeny z potravinářských výrobků dítěte, které přispívají k uvolňování histaminu, který se přímo podílí na alergických reakcích.

    Dieta pro atopickou dermatitidu u dětí vyžaduje zvláštní opatrnost při výběru produktů, které nezhoršují stav dítěte a ještě více nepoškozují jeho zdraví. Měla by být odstraněna z jídelního lístku pro dětské pokrmy, mezi něž patří výrobky, které vyvolávají tvorbu potravinových alergií, protože tělo dítěte s atopickou dermatitidou je velmi citlivé na podněty pro životní prostředí.

    Je těžké krmit děti s atopickou dermatitidou nejen proto, že potřebují krmit dětskou potravu, která nepoškozuje jeho tělo postižené alergickým onemocněním, ale také doplnit své tzv. Energetické zdroje, poskytnout vše potřebné pro správný růst a vývoj - bílkoviny, sacharidy a vitamíny.

    V nabídce dětí s atopickou dermatitidou odborníci důrazně doporučují zavést ne koncentrované vývary vařené v hovězím masu s přidáním různých obilovin a zeleniny. Nahrazené máslo s margarínem je nepřijatelné. Někdo se může zdát, že by nikdo nedal dětský margarín, ale člověk by měl být méně důvěřivý, pokud jde o pekařské buchty, protože cukráři často šetří jídlo, přidávají do těsta margarín.

    Vhodné pro děti s atopickou dermatitidou jsou:

    • bezlepkové obiloviny (rýže, pohanka, kukuřice, proso);
    • produkty mléčného kvašení (ryazhenka, zakysaná smetana, jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acidophilus), jednodenní kefír;
    • vařené brambory;
    • různé druhy zelí (zejména bílé zelí), listy salátu, špenát;
    • cuketa, squash, okurky;
    • zelení (kopr, petržel);
    • jablka (všechny odrůdy nejsou červené), obzvláště pečené nebo sušené, švestky a švestky;
    • bílý rybíz, bílé třešně, angrešt;
    • černý chléb nebo otrubový chléb;
    • pára nebo vařené hovězí maso, libové vepřové maso ve vařené nebo dušené formě, králičí maso, jehněčí maso.

    Nejoblíbenější pochoutky dětí (sladkosti, čokoláda, koláče, zmrzlina, žvýkačka, perník, halva atd.), Tropické ovoce, mastná bílá a červená ryba, různé konzervy a uzeniny, vařené klobásy a klobásy budou muset být opuštěny. V případě individuální intolerance je čerstvé mléko také vyloučeno z dětské stravy.

    Existuje speciální tabulka sestavená odborníky na výživu, která vás seznámí se seznamem přípravků, které by neměly být používány pro toto alergické onemocnění, které můžete a dokonce potřebujete krmit dítě s atopickou dermatitidou a přípravky, které mohou být „pokud pečlivě“, stejně jako ty, které by neměly být zneužívány. Najít takový stůl na internetu nebude těžké.

    Salát se zelím a vařeným masem - nejlepší volba pro dermatitidu

    Co by měly ženy jíst během kojení?

    Kojícím ženám se doporučuje jíst výše uvedené potraviny. Obsahují všechny užitečné složky nezbytné pro její dítě, stejně jako její tělo k udržení zdraví. Produkty, které podporují produkci histaminu, jsou nejpřísnější tabu.

    Jedním z nejoblíbenějších principů vývoje menu pro dítě s atopickou dermatitidou je eliminace produktů obsahujících alergeny. Odborníci na výživu nazývají tato pravidla výživou „eliminační dietou“. Zahrnuje nejen vyloučení produktů s vysokým obsahem histaminu ze stravy, ale i jejich nahrazení nízkoalergenními a nealergenními. Stejné pozice lze sledovat, pokud se zeptáte: „Jak nakrmit dítě s atopickou dermatitidou?“. Odborníci radí silně používat rostlinné tuky kvůli rostlinným olejům bohatým na omega-3 kyseliny (sója, lněné semínko, řepka a další), stejně jako ke snížení podílu živočišných tuků.

    Existuje mnoho receptů, které mohou být použity při přípravě základní stravy pro děti trpící atopickou dermatitidou. Menu pro děti s atopickou dermatitidou se skládá výhradně z produktů, které nezpůsobují žádné alergické reakce a zánětlivé procesy. Mezi jídly doporučovanými pro děti od 6 měsíců do 1 roku a dietou pro děti od 1 do 15 let jsou patrné rozdíly.

    Mláďata by měla být krmena mateřským mlékem a obilovinami s jeho přidáním, ovocnými pyré (nejlépe švestka, hruška nebo jablko), zeleninové a masové pyré, můžete také použít sójovou směs nebo směs proteinového hydrolyzátu.

    Strava dětí od 1 roku do 15 let je různorodější, ale s omezením je stále deprimující. Doporučuje se jíst kaši z rýže, pohanky nebo ovesných vloček, bramborové kaše s máslem, vegetariánskou bramborovou polévku, zelnou polévku, masové pyré, vařené hovězí stroganoff, vařené těstoviny, dušené masové kotlety, dušené zelí, dušené maso atd..

    To, co můžete jíst s atopickou dermatitidou, závisí přímo na pacientovi a jeho individuální reakci na potravinové stimuly. Velmi důležitým bodem je dieta pro atopickou dermatitidu, jejíž nabídka je vyvinuta odborníky. Před zahájením léčby tohoto onemocnění se proto poraďte s odborníkem. Požehnej vám!

    Dieta u dětí s atopickou dermatitidou

    Atopická dermatitida často postihuje děti, které mají dědičnou predispozici od rodičů. Chronické alergické onemocnění se projevuje hyperemickými červenými oblastmi na suché, šupinaté kůži.

    Patologie je zhoršena během chladného období a v létě jsou kožní projevy téměř neviditelné. Alergeny, které vyvolávají exacerbaci, se častěji vyskytují v potravinářských výrobcích. Dieta pro atopickou dermatitidu u dětí je důležitá pro úspěšný boj s projevy onemocnění.

    Proč potřebujete speciální jídlo?

    Jakákoliv alergická reakce těla je způsobena reakcí na kontakt s antigenem. V životním prostředí, obrovské množství alergenů, které mohou způsobit stav desenzibilizace u lidí. Když se histamin uvolňuje do krve, svědění, vyrážka, edém, v závažných případech edému hrtanu, který může způsobit asfyxii, objeví se.

    Atopická dermatitida je jedním z projevů desenzibilizačního stavu. Pro úspěšné zvládnutí patologie je důležité přesně určit příčinu patologie. Pokud znáte povahu původu alergenu, můžete se ho zbavit akutních projevů onemocnění.

    Potraviny jsou často příčinou atopické dermatitidy u dětí. K určení alergenního produktu bude zapotřebí potravinový deník. Chcete-li začít s, všechny potraviny, které mohou způsobit alergie jsou odstraněny ze stravy. Každý druh je přidáván denně a je pozorována reakce malého organismu.

    Pokud se objeví známky desenzibilizace, pozitivní tabulka je uvedena v tabulce oproti názvu přípravku. Je tedy možné identifikovat produkty, které budou v budoucnu zakázány.

    Při sestavování správného menu bude patologie bez povšimnutí, bez jasných příznaků, což značně usnadňuje život dítěte a jeho rodičů.

    Vlastnosti stravy

    Během léčby by měla být první dietní terapie. Z dětského menu by měly být přísně vyloučeny produkty, které mohou vést k exacerbaci dítěte. Jídla by měla být organizována zlomková, v malých porcích.

    Strava je tvořena dostatečným obsahem kalorií pro daný věk. Jídla by neměla obsahovat velké množství tuku a škrobu, měla by být nízkokalorická, bohatá na vitamíny a minerály.

    Příprava se provádí parou nebo vařením. Tepelné zpracování ničí alergenní vlastnosti mnoha výrobků. Nekontrolovaná spotřeba soli a cukru je zakázána. Dítě by mělo pít čistou vodu v dostatečném množství, aby se odstranily toxiny a cizí proteiny.

    Potravinářské alergeny

    Potraviny s alergenními vlastnostmi ovlivňují děti různě. Jedno dítě je kontraindikováno vaječným bílem a druhé dítě nemá negativní vliv. Z tohoto důvodu je pro každého pacienta sestaven individuální seznam produktů, které se nedoporučují.

    V praxi jsou skupiny potravin, které mají alergické vlastnosti, ale s různým stupněm pravděpodobnosti, odlišeny od dlouhodobých pozorování. Některé potraviny mohou způsobit odezvu u každého dítěte, zatímco jiné reagují selektivně.

    Na základě těchto informací je možné se vyhnout chybám při přípravě stravy dítěte. Výrobky z prvního sloupce není třeba uvádět v menu dítěte s anamnézou alergií.

    Dermatitida od 1 měsíce do 2 let

    Kojenec od prvních dnů nemoci. Gen atopie je předáván z matky na dítě. Někteří kojenci trpí atopickou dermatitidou od dětství, zatímco jiní zdědí předispozici k vývoji, když jsou vystaveni provokujícím faktorům. Důvodem pro rozvoj onemocnění se stává mateřská výživa během kojení.

    Při užívání potravy kojící ženě je třeba mít na paměti, že potravinové alergeny se dostanou do mateřského mléka dítěte a mohou způsobit alergie u dítěte. Proto je vhodné zahrnout do stravy hypoalergenní přípravky:

    • kefír, tvaroh, jogurt;
    • zelenina a ovoce bílých a zelených květin;
    • Masové pokrmy z nízkotučné odrůdy vhodné k vaření pro pár;
    • pearl ječmen, kukuřice, kaše prosa.

    Je-li dítě přeměněno na umělé krmení, je důležité zvolit hypoalergenní přípravek, který nevyvolá zhoršení atopické dermatitidy. Lure začíná postupně vstupovat od šesti měsíců. První produkty, které dítě zkouší: cuketa, brokolice, zelené jablko.

    Při rozšiřování menu se každý nový produkt podává dítěti v malých dávkách a sleduje reakci. Pokud nenastanou žádné projevy, může dítě tento výrobek zahrnout v plném rozsahu.

    Když dítě přijde z dětství, menu pro týden s atopickou dermatitidou je děláno s ohledem na alergenicitu produktů. V dětství je imunitní systém stále nedokonalý, stejně jako jiné orgány a systémy. Děti mají větší pravděpodobnost alergických projevů než starší děti.

    Kůže dětí je tenká a velmi citlivá. Projevy onemocnění jsou v tomto věku výraznější. Proto je význam hypoalergenní výživy pro malé děti nepopiratelný.

    Věk od 2 do 11 let

    Děti předškolního a základního školního věku trpící atopickou dermatitidou by měly dodržovat specifickou dietu nejen doma, ale i ve školce a školní jídelně. V opačném případě bude nemocné dítě rušit nepříjemné projevy.

    Děti v tomto věku mohou být učeny, že mohou jíst a co nemohou. Seznam zakázaných produktů:

    • pikantní a slaná jídla;
    • Uzené výrobky a polotovary;
    • sušenky, hranolky s glutamátem sodným;
    • klobásy;
    • koláče a pečivo;
    • výrobky vyrobené pomocí barviv;
    • ovoce světlé barvy;
    • čokoládové tyčinky, cukrovinky;
    • vody nasycené oxidem uhličitým.

    Výživa pro atopickou dermatitidu by měla být upravena, odlišná, ale obsahovat pouze užitečné produkty. Všechna jídla jsou dušená nebo dušená, kaše vařená ve vodě. Pokud je v menu povoleno zahrnout brambory, mělo by být několik hodin namočeno, aby se škrob před vařením odstranil.

    Dermatitida u dospívajícího od 11 do 18 let

    Adolescenti mohou nezávisle kontrolovat svou stravu. Rodiče musí od dětství vysvětlit, jaké důsledky se od dítěte očekávají, pokud začne porušovat zákazy. V tomto věku má atopická dermatitida zploštělé symptomy, exacerbace se vyskytují méně často a snáze se s nimi vyrovnávají než děti.

    Při léčbě akutního stavu je dietní strava součástí terapeutických zákroků. Co může být menu pro atopickou dermatitidu:

    • žitný chléb;
    • pohanka, kukuřice, perlový ječmen;
    • králičí maso, telecí maso;
    • cuketa, okurky, zelí;
    • zelené odrůdy jablek;
    • kefír, ryazhenka, jogurt;
    • tvaroh, tvrdý sýr;
    • zelený čaj, čerstvá šťáva z hypoalergenního ovoce a zeleniny.

    Jaké potraviny jsou v tomto věku vyloučeny z dětské stravy:

    • mastné ryby, mořské plody, kaviár;
    • máslo, majonéza;
    • bílý chléb, rohlíky;
    • klobásy a klobásy;
    • Konzervy a rychlé občerstvení;
    • citrusy, červená jablka, maliny, třešně, hrozny, rakytník;
    • exotické ovoce;
    • mléko, sýry, smetana;
    • kakao, kissel, kvas, soda.

    Uděláme správné menu

    Podrobná strava na jeden den pro dítě do dvou let:

    • snídaně: mateřské mléko nebo upravená mléčná formule;
    • 2 snídaně: cereálie bez přidávání mléka, zelné kaše nebo cukety;
    • oběd: hypoalergenní směs, bramborová kaše, mleté ​​zelené jablko bez slupky;
    • snack: pohanková kaše s květákem, kompot z bílého rybízu;
    • večeře: mléko nebo mléko.

    Po několik dní si můžete udělat pestrou nabídku, která není unavená z malého fidgetu. Nejlepší odměnou za dodržování pravidel výživy bude absence akutní fáze dermatitidy a klid dítěte.

    Nabídka možností pro starší věk po dobu tří dnů:

    • snídaně: pohanková kaše s rostlinným olejem, slabý čaj bez cukru;
    • oběd: polévka v zeleninovém vývaru bez přídavku mrkve, telecího řízku, čerstvé okurky, jablečné šťávy;
    • Večeře: jáhlová kaše, kefír.
    • snídaně: ovesná kaše, černý chléb s tvrdým sýrem;
    • večeře: bramborová polévka s hovězím masem, dušená zelenina, dušený králík, dušené ovoce;
    • Večeře: tvaroh, zelená hruška, kefír.
    • snídaně: jáhlová kaše, zelené jablko;
    • večeře: zelná polévka, žitný chléb, lenivé zelné rolky s telecím masem, čaj bez cukru;
    • večeře: tvaroh, žluté švestky, jogurt.

    Eliminace stravy

    S prodlouženým akutním obdobím atopické dermatitidy u dětí, kdy všechny recepty nepřinesou pozitivní výsledek, je předepsáno podávání diety. Všechny potraviny, které mohou vyvolat alergickou reakci, jsou z dětské stravy odstraněny.

    Bez výrobků je nutné dbát na to, aby hotová jídla neobsahovala také zakázané složky. Proto, pokud jsou brambory zakázány, je nutné odstranit nejen stravu bramborovou kaší z potravy, ale také všechny pokrmy (polévky, palačinky, knedlíky), kde se výrobek nachází.

    Adekvátní příjem čisté pitné vody zajišťuje optimální biochemické procesy v těle. Vylučovací dieta vyžaduje, abyste konzumovali rostlinné oleje (lněné semínko, pšeničný klíč) a odstranili živočišný tuk. Pro zlepšení účinku jsou předepsány enterosorbenty (Polysorb, Aktivní uhlík), které pomohou očistit tělo toxinů a odpadů z alergenů.

    Diagnostická dieta je naplánována na deset dní, během kterých by měl být uchováván potravinový deník. Během této doby se u pacientů s atopickou dermatitidou tento stav významně zlepšuje: tělo se očistí vyloučením alergenu způsobujícího příčinu z menu. V budoucnu se každý nový produkt zavádí jedenkrát denně, aby se alergen fixoval, aby se dále vyloučil kontakt s patogenem.

    Stravování po dobu 10 dnů:

    1. První tři dny můžete jíst sušenky bez soli nebo cukru. Můžete pít filtrované čisté vody.
    2. Zavedení masného výrobku (králíka, baby telecího) 4. nebo 5. den. Za den lze přidávat pouze jeden druh masa. Je lepší, když se dítě pokouší o nový výrobek ráno, aby bylo možné sledovat možné známky.
    3. V den 6-7 se snaží vstřikovat mléčné výrobky a dodržovat zásadu jediného produktu. Kefír, kyselé mléko, nemastná ryazhenka obvykle nezpůsobují alergie.
    4. 8-9 dní - zeleninu nebo ovoce zeleně. Po normální reakci těla na tento produkt, zkuste změnit dietu s oranžovým ovocem.
    5. 10 den - přidávání obilovin. Kaše se vaří na vodě, poprvé si můžete vybrat proso nebo pohanky.

    V následujících dnech se každý den přidává jeden druh jídla. Stav pacienta se tak zlepšuje, akutní fáze ustupuje, kůže se zklidňuje.

    Výsledky stravy

    Atopická dermatitida je chronický proces, který nefunguje úplně. Přísné dodržování doporučení poskytne následující výsledky:

    • kůže dítěte je očištěna, svědění se zastaví;
    • celkový stav se zlepšuje, dítě je veselé a mobilní;
    • akutní ataky nemoci se dlouho neobtěžují;
    • tělo je zcela zbaveno alergenů, vnější projevy nevadí nemocnému dítěti;
    • Přísné dodržování doporučení lékaře o výživě poskytne vynikající výsledky při dosahování stabilního výsledku.